Activité : n.f. travail

Aîné (ée) : adj. et n. fils né le premier

Apprenti : n.m. ouvrier apprenant un métier

Artisan : n.m. personne  fabriquant des objets à la main
Artisanat : n.m. technique, production des artisans

Beffroi : n.m. au Moyen-Âge, haute tour à plusieurs étages servant à surveiller l'arrivée des ennemis

Céréale : n.f. blé, seigle, avoine, orge, maïs, riz, millet ...

Cérémonie : n.f. fête publique

Crise : n.f. difficulté

Défricher : v. couper des arbres pour avoir des terres
Défrichement : n.m. action de défricher

Effectuer : v. faire

Essor : n.m. développement, croissance

État : n.m. pays dirigé par un chef (roi ou président)

Fidélité : n.f. respect d'un accord entre deux personnes. Prommesse de ne pas trahir et d'aider la personne si elle en a besoin

Financier (ère) : adj. argent qu'un personne possède (a)

Foire : n.f. grand marché qui a lieu chaque année, à la même date, dans une ville précise

Incendie : n.m. feu

Jachère : n.f. année pendant laquelle la terre se repose. La terre n'est pas cultivée pendant cette année.

Maritime : adj. de la mer

Moudre : v. écraser

Peste : n.f. maladie apportée par la puce de rat

Piller : v. voler

Port : n.m. lieu où se rangent les bateaux
Portuaire : adj. endroit où il y a un port

Rançon : n.m. somme d'argent que l'on donne pour libérer un prisonnier

Remettre : v. donner

Seigneurie ou fief : ce sont des terres sur lesquelles le seigneur exerce (a) ses pouvoirs

Soumettre (se) : v. obéir à quelqu'un

Surmonter : v. être au dessus de

Symboliser : v. donner une preuve, monter en utilisant une image ou un objet

Taxe : n.f. impôt

Territoire : n.m. espace, pays